ДОБРОЕ УТРО / BREAKFAST
Каша Гурьевская /300гр/
250 ₽
Нежный манный крем с цукатами, ягодами и сливочным маслом, да на парном молоке!
Овсянка, Сэр! /300гр/
250 ₽
Классическая овсяная каша на молоке, со сливочным маслом, ягодами и орехами
Творожная запеканка /230гр/
285 ₽
Творожный крем с изюмом из нашей печи! Подается со сметаной — вкусно как у бабушки!
Сет Английский Завтрак /350гр/
390 ₽
Глазунья или омлет (на ваш выбор), колбаски охотничьи и шампиньон на гриле, свежий помидорчик, огурчик, белый соус
ПИЦЦА / PIZZA /30см/
У папы Карло есть настоящий очаг! Ах, какая в нем пицца получается, с краями хрустящими, да начинками всякими…
Папа Карло
725 ₽
Куриное филе, Колбаски охотничьи, Бекон, Томаты, перец Болгарский, Шампиньоны, Маслины, Моцарелла, сыр Голландский- фирменная наша Пицца!
Маргарита
550 ₽
Томаты, Моцарелла, Голандский сыр, Итальянские травы на соусе Наполи
Цезарио
695 ₽
Курочка, Бекон, соус Цезарь, яйцо Перепелиное, Томаты, листья салата хрустящие, Моцарелла, Голандский сыр, Пармезан
Милано
670 ₽
Колбаски охотничьи, Курица, Томаты, Маслины, соус Наполи, Моцарелла, сыр Голандский
Поло
650 ₽
Курочка, Шампиньоны на Белом соусе, Моцарелла, сыр Голландский
Кватро Формаджи
635 ₽
4 сыра на Белом соусе
Маринара
780 ₽
Креветки, Мидии, Кальмары, Томаты, Маслины, сыр Моцарелла, Голандский, Пармезан, Белый соус
ЗАКУСКИ / ANTIPASTI
Антипасти Траттория /850гр/
1500 ₽
Там Куриное филе по нашему рецепту, Бекон, Колбаска копченая, Сало домашнее, сыр Пармезан, Дор Блю, Российский, Моцарелла, Сулугуни, Овощи свежие с зеленью, Орешек грецкий, Маслины и цукаты
Антипасти Сыров /250гр/
690 ₽
Пармезан, Дор Блю, Моцарелла, Сулугуни, сыр Российский, цукаты, да орешки всякие и мед от дедушки
Антипасти Миста /300гр/
330 ₽
Свежие овощи и зелень с нашего огорода!
Антипасти Сельди с Картофелем /280гр/
435 ₽
Селедочка с картошечкой по-деревенски, маслице домашнее, лучок маринованный с зеленью. Ну, как же это аппетитно!
Антипасти Мясная /300гр/
725 ₽
Куриное филе по-домашнему, сырокопченая Колбаска, Бекон, Сало деревенское, Орешек грецкий, Маслины, Черри
Антипасти Сала /150гр/
370 ₽
Свежее Сало 100% ! Вкусное, домашнее, да с горчицею! Отведайте!
Антипасти Солений /300гр/
385 ₽
Помидорчики маринованные, огурчики соленые, да капустка, квашеная по-старинке
Антипасти в блинах по-домашнему /350гр/ (по предзаказу)
450 ₽
Наша вариация Еврейской закуски. Натертый сливочный сыр с майонезом, чесночком и зеленью, завернутый в тонкие блины собственного приготовления.
Нарезается наискось на кусочки по типу мини-ролов. Очень вкусно и сытно!
БУЛОЧНАЯ / BAKERY
Лепешка тандырная /1 шт/
120 ₽
Лепешка по-особому /1 шт/
150 ₽
Свежий хлеб-лепешка, обжаренный на мангале, смазан маслицем чесночным, с зеленью свежей и солью морскою, ароматный и хрустящий!
Хлебушек свежий /4 шт/
40 ₽
ЛЕГКИЕ САЛАТЫ / INSALATA
Греческий /250гр/
395 ₽
Классический, с сыром Сиртаки, маслинами, свежими овощами, луком Ялтинским, зеленью с грядки и маслом оливковым
Прованс /250гр/
365 ₽
Фермерские томаты с Фетою, травами, орехами Грецкими, листьями салата хрустящего, заправкой вкусной. Не съешь вместе с тарелкою!
Фреш-салат /250гр/
340 ₽
Летние овощи, лук Ялтинский, листья салата свежего, с кунжутом и домашним маслом
Коул слоу /250гр/
295 ₽
Там болгарский перчик, морковка, капустка, лук Ялтинский, а самое главное соусы авторские!
ЦЕЗАРИ / CAESAR
Почти по рецепту Цезаря Кардини! С Вустерским соусом, настоящим!
Цезарь с Курицей /250гр/
435 ₽
Цезарь с Креветками /250гр/
550 ₽
ТЕПЛЫЕ САЛАТЫ / INSALATA TIEPIDA
Микс с Птицей /250гр/
465 ₽
Там филе курочки фермерской обжаривается с перчиком болгарским и шампиньонами, помидор свежий, листья салата хрустящие, Пармезан, заправки секретные!
Микс с Печенью и Шампиньонами /250гр/
450 ₽
Вы его помните и знаете, тот самый, с куриной печенью, шампиньонами гриль, в компании с болгарским перцем гриль, плюс помидором свежим с грядки и заправкой на меду в свежей зелени
Микс с Кальмаром /250гр/
475 ₽
Кальмар, обжаренный в соусе-маринаде, на подушке из листьев салата, яйцо перепелиное, перец болгарский, да огурчик хрустящий, с маслинами и Пармезаном
Микс с Дарами моря /250гр/
650 ₽
Креветка, кальмар, мидия, помидорчики Черри, овощи разные, с соусом авторским, Пармезаном, лимоном, да на подушке из листа хрустящего
СУПЫ /SOUP
Бульон из домашней курочки /350г/
250 ₽
Наваристый золотистый бульончик, филе курочки, лапша, яйцо домашней перепелки
Борщ /350гр/
290 ₽
Настоящий домашний борщ с мясом, да со сметаной- куда же без него!
Солянка от Шефа /300гр/
425 ₽
Самый продаваемый суп в нашем ресторане, 100% гостей рекомендуют!
Крем-суп Грибной /300гр/
350 ₽
Называется Фавата, классический итальянский обеденный суп из шампиньонов со сливками и Крутонами
Сливочный суп из Морепродуктов с томатами /300гр/
480 ₽
Нежный суп с Креветками, Мидиями, Кальмарами, томатами и чесночком, на настоящих сливках, с Крутонами и Пармезаном, очень изысканный, сытный и полезный!
СКОВОРОДОЧКИ / HOT GRIDDLES
Ягненок в Мадере с овощами /350гр/
645 ₽
Ягненок, баклажан, цукини, сладкий перец, томаты, лук, вино Мадера, соевый соус
Баранина по-деревенски /400гр/
650 ₽
Молодая баранина, картофель, баклажан, сладкий перец, лук, аджика, специи
Свинина в сметане с картофелем и грибами /400гр/
565 ₽
Свиная шейка, картофель, шампиньоны, лук, сметана, сливки, специи, зелень
Свинина томленая с овощами и травами /350гр/
550 ₽
Свиная шейка, сладкий перец, томаты, баклажан, цукини, лук, соевый соус, специи
Филе Цыпленка с овощами, сливками и Пармезаном /350гр/
535 ₽
Филе цыпленка, шампиньоны, перец сладкий, томаты, цукини, лук, сливки, Пармезан
Летние овощи с соусом Свит Чили /300гр/
450 ₽
Баклажан, цукини, перец болгарский, томаты, шампиньоны, лук, мед, аджика, соевый соус, перец Чили
МОРЕПРОДУКТЫ / SEA FOOD
Кальмар, жареный с луком и чесночком /200гр/
395 ₽
Мидии с овощами по-Ялтински /200гр/
450 ₽
Рапаны со сливками и жаренным луком /200гр/
485 ₽
Дары Моря в сливках под шапкой из Пармезана /260гр/
680 ₽
Там Креветки, Рапаны, Мидии и Кальмар, слегка припущенные со сливками и специями. Подаются с тертым Пармезаном, Черри, маслинами и лимоном с зеленью
Дары Моря с овощами и Белым вином /350гр/
795 ₽
Креветки, Рапаны, Мидии, Кальмар, слегка обжаренные с луком, болгарским перцем и томатами, с добавлением белого вина, сливочного масла и специй ароматных. Подаются с маслинами, лимоном и зеленью свежей
ГОРЯЧЕЕ / HOT
Хинкали «Три мяса» /300гр/
395 ₽
Домашние мини-хинкали с начинкой из фарша говядины, курицы и свинины. Подаются в горшочках. Приятного аппетита!
Хинкали «Три мяса» /350гр/
440 ₽
с жареным луком и шампиньонами
Котлетки из Цыпленка /150гр/
250 ₽
ПАСТА / PASTE
Карбонара с Беконом и Перепелиным яйцом /250гр/
420 ₽
Поло с Куриным филе и Шампиньонами /300гр/
435 ₽
Ди Ред с Томатами и Кальмаром /300гр/
440 ₽
Маринара с Морепродуктами /300гр/
550 ₽
ГАРНИРЫ / GARNISH
Картофель по-деревенски с чесночным маслом /200гр/
250 ₽
Картофель жареный с грибочками и луком /250гр/
295 ₽
Картофель Фри /100гр/
200 ₽
Пюре с коровьим маслом /200гр/
250 ₽
Тальятелле с сыром /170гр/
195 ₽
МАНГАЛ МЕНЮ
Сет Ассорти Шашлыка
3500 ₽
(Общий вес - 1800 гр) Там больше килограмма блюд с мангала нашего и картошечка хрустящая с печи! Шашлыки из свиной шейки и куриного филе, люля-микс, куриные крылышки, овощи-гриль, картофель по-деревенски, соусы, лук маринованный, да лаваш тонкий. /200/200/200/300/250/400/100/100/100/50/
Сет Сытый Папа
4300 ₽
(Общий вес - 2300 гр) Целый килограмм мяса + килограмм овощей разных от Папы Карло к вашему столу! Это два шампура шашлыков из свиной шейки и куриного филе, два люля-микс, ассорти овощей-гриль, картофель деревенский, огород из свежих овощей, соусы, лук маринованный, тонкий лаваш. Лучший выбор для хорошей компании! /300/300/400/250/400/300/100/100/100/50/
Дегустационный сет для Двоих
1850 ₽
(Общий вес - 1000 гр) Куриное филе, свиная шейка, овощи с гриля, деревенский картофель, соусы, лук маринованный, зелень и подается все на лаваше тонком. /200/200/200/200/50/50/50/50/
Шашлык из свиной шейки /за 100гр/
265 ₽
Шашлык из куриного филе /за 100гр/
240 ₽
Шашлык из мякоти ягненка /за 100гр/
- Наличие и стоимость уточняйте у официанта
Люля-микс /за 100гр/
295 ₽
(микс из баранины, свинины, курицы)
Стейк из свиной шейки /за 100гр/
290 ₽
Фаршированная куриная грудка /за 100гр/
285 ₽
(грибы, сыр, помидор)
Крылышки Куриные /за 100гр/
195 ₽
Форель радужная, фаршированная овощами /за 100гр/
270 ₽
Скумбрия, фаршированная овощами /за 100гр/
200 ₽
Овощи-гриль /за 100гр/
180 ₽
Шампиньоны гриль /за 100гр/
200 ₽
СОУСА /SAUСES /50gr/
Томатный фирменный
80 ₽
Аджика
95 ₽
Кетчуп
80 ₽
Белый чесночный
90 ₽
Горчица
50 ₽
Сметана
80 ₽
ДЕСЕРТЫ / DESSERT
Штрудель Яблочный с мороженым и цукатами /250гр/
350 ₽
Творожная запеканка- Чизкейк /230гр/
285 ₽
Творожный крем с изюмом из нашей печи! Подается с цукатами и ягодным соусом- вкусно как у бабушки!
Десерт от «Папы Карло» /250гр/
395 ₽
Мороженое пломбир, мороженое шоколадное, чернослив, орешки грецкие, цукаты, джем, шоколад, сливки
Мороженое с шоколадом и грецким орехом /150гр/
275 ₽
Мороженое с соусом на выбор /130гр/
250 ₽
Топинг ягодный / шоколадный
Мороженое Шоколадное, Пломбир /100гр/
220 ₽
НАПИТКИ / DRINKS
Морс Ягодный /0,25л /1л/
100/350 ₽
Сок в ассортименте /0,25л /1л/
100/300 ₽
Кола /0,5л/
190 ₽
Вода газ/негаз /0,5л/
150 ₽
Вода BORJOMI /0,5л/
250 ₽
ПИВО / BEER
Пиво Светлое /0,5л/
200 ₽
Пиво Темное /0,5л/
200 ₽
Пиво Безалкогольное /0,5л/
200 ₽
КОФЕЙНАЯ КАРТА
Эспрессо
120 ₽
Американо
120 ₽
Капучино
150 ₽
Латте
180 ₽
Мокачино
200 ₽
Гляссе
220 ₽
Какао-Латте
150 ₽
Молоко /30гр/
30 ₽
ЧАЙНАЯ КАРТА
Крымские травы /900 мл/
250 ₽
Фруктовый /900 мл/
250 ₽
Черный, зеленый /900 мл/
180 ₽
Со смородиной
250 ₽
С имбирем
250 ₽
С мятой
250 ₽
С чабрецом
250 ₽
С лимоном
250 ₽
